Lunes , 21 abril 2014
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Alimentación

¿No son tan buenas las frutas como dicen?

Frutas y verduras

Desde siempre se ha considerado que las frutas y verduras son alimentos primordiales para una alimentación equilibrada. La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir al menos cinco porciones diarias de estos productos para evitar padecer varios tipos de enfermedades, entre las que se incluye el cáncer. Pero al parecer, según los resultados de una nueva investigación, publicada en el Journal of the National Cancer Institute, en la que participaron alrededor de medio millón de personas, esto no es así. ... Leer Más »

Si no quieres deprimirte, no comas alimentos procesados

Cocido gallego

Come verduras, frutas y pescados frescos. Así tendrás menos riesgo de deprimirte, de hundirte en ese pozo del que es muy difícil salir. No comas postres azucarados, frituras, preparados de carne, cereales refinados y productos lácteos con alto contenido en grasa. Si lo haces, tienes muchas posibilidades de vivir en profunda depresión. Es la conclusión a la que han llegado un equipo de investigadores del University College de Londres. Después de cinco años de investigación, en la que han participado ... Leer Más »

Come un pedazo de pastel y serás más productivo

pastel

Dudo que sea verdad. Que la productividad tenga algo que ver con disolver o no en la boca un delicioso bizcocho lleno de crema y bañado en chocolate o nata. Pero es lo que dicen los británicos. Son los resultados de una encuesta realizada en el Reino Unido. Uno de cada dos ciudadanos de este país dicen que si comen un pastel producen más. Pero no queda ahí la cosa. Si además lo hornean, mejor, la producción llega a índices ... Leer Más »

Chocolate que no se derrite

Chocolate

Me viene a la memoria el descubrimiento, por casualidad como casi todos, que hizo durante la Segunda Guerra Mundial el ingeniero Percy Spenser cuando realizaba experimentos con un generador de altas frecuencias con el fin de utilizarlo como radar. Una tableta de chocolate que guardaba en uno de los bolsillos de su bata se derritió. Fue el punto de partida para la invención del microondas. A partir de ahora ese invento no sería posible, al menos si Percy llevase encima ... Leer Más »