Lo que cuentan los medios

Si eres uno de los miles de afortunados que hoy pone rumbo a sus vacaciones y lo haces por carretera, será mejor que - además de armarte de paciencia- cuentes con un buen tentempié que te haga más llevaderas las eternas caravanas que se producen, sobre todo, en la salida de las grandes ciudades. Para no morir de desnutrición en la AP7 sólo tienes dos opciones: acudir a los sandwich plastificados de la gasolinera de turno o hacer caso a nuestros Glotonios y preparar alguna de las sugerencias de Recetania.

Lo más recurrido para salir del paso pero no quedar como un cutre es elegir uno de sus bocadillos. Que tienes tiempo para currártelo un poco antes de meterte en el coche, pues te preparas uno de tomate, jamón cocido y tortilla francesa. Y si no has podido preparar nada hasta el último momento, siempre puedes acudir a los clásicos y todavía más rápidos de hacer.

Artículo completo | Recetas para sobrevivir a la caravana (Soitu.es)

A la increíble lista de inventos españoles como el chupa chups o la fregona, tenemos que sumar el solidificador de aceites de cocina. Aunque con este nombre parece extraído de un libro de Harry Potter, la verdad es que ofrece una solución perfecta y ecológica a la hora de eliminar el aceite usado.

No olvidemos, que el aceite que en los hogares españoles, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, se utilizan al año 97 millones de litros de aceite de cocina para fritura. Esto son más de dos terceras partes el total de aceite consumido en España. Hay estudios que certifican que un litro de este aceite podría contaminar un millón de litros de agua. Si un tercio del usado se convierte en residuo, podríamos contaminar 33 millones de agua cada año.

Noticia completa | Fritolimpio, la solución para el aceite usado (Directo al Paladar)

Consumir regularmente productos que contienen soja (o soya) podría reducir a la mitad las concentraciones de esperma, revela una investigación.

La investigación, publicada en la revista Human Reproduction (Reproducción Humana) descubrió esa reducción incluso después de consumir media porción de estos productos cada día.

Y esta reducción es particularmente más marcada en los hombres obesos o con sobrepeso, afirma.

Noticia completa | La dieta de soja afecta el esperma (BBC Mundo)

La alimentación es un factor determinante de nuestra salud y por ende, de nuestra calidad de vida. No sólo influye en la prevención o desarrollo de enfermedades, sino que puede intervenir en nuestro estado de ánimo.

Una persona que está depresiva, cansada o estresada no es una persona saludable y ésto, puede causar patologías de mayor severidad que se pueden prevenir mediante un estilo de vida saludable.

Artículo completo | Alimentos que pueden hacerte más feliz (Vitónica)

Esta humilde planta, de la familia de las solanáceas, es una de las verduras más consumidas siendo la base de numerosos platos como la escalibada catalana, la mousaka griega o la ratatouille francesa, entre otros. La principal ventaja nutricional de las berenjenas es su bajo contenido en grasas, lo que las hace ideales para dietas de adelgazamiento o para controlar esos kilos de más para este verano. Eso sí, mejor comerlas cocidas, a la plancha o al vapor, ya que al freírlas ganan gran contenido calórico, como ocurre con las patatas y otras verduras.

Artículo completo | Virtudes nutricionales de la berenjena (Directo al Paladar)