La leche es buena para el cerebro
Es el primer alimento que tomamos, justo después de nacer. Aún son muchos los niños que durante sus primeros meses de vida se alimentan de la leche que les proporciona el pecho de su madre, otros la reciben por distintos medios (productos lácteos que se venden en farmacias). Lo que sí ya no es tan frecuente es que sigamos tomándola durante toda nuestra vida. Tal vez ahora cambiemos nuestra rutina después de atender a lo que nos recomiendan investigadores de la Universidad de Maine.
Tomando al menos un vaso de leche al día podríamos incrementar muchos de los nutrientes clave que necesitamos. Y no sólo eso, también contribuiríamos a reforzar el perfecto funcionamiento de nuestro cerebro y a aumentar el rendimiento mental. Los adultos que consumen leche y productos lácteos en mayor cantidad a la habitual consiguen que su nivel memorístico sea más alto, así como otras funciones cerebrales. Y no sólo el cerebro se ve beneficiado, también repercute en el refuerzo del sistema oseo y en la salud cardiovascular.
Lo recomendable es empezar el día tomando un vaso de leche desnatada, un café con leche, un batido o la leche mezclada con tu cereal favorito. En el año 2010 el Dietary Guidelines for Americans recomendaba el consumo de tres vasos de leche con poca grasa, desnatada, al día para los adultos. De esta forma se tomarán nutrientes necesarios, entre los que se encuentran el calcio y la vitamina D.
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Autor: fabriciano
Amante de la informática y de Internet entre otras muchas pasiones. Leo, descifro, interpreto, combino y escribo. Lo hago para seguir viviendo y disfrutando. Trato de dominar el tiempo para que no me esclavice.
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