Hay que comer menos para combatir el cambio climático

Por arkangel el 30 de Septiembre de 2008 a las 12:45

La población británica debería limitar el consumo total de alimentos, especialmente los que tienen pocos nutrientes, como los dulces, a fin de ayudar a combatir el cambio climático, según se afirma en un informe de la Universidad de Surrey.

En el estudio, elaborado por la Red de Investigación sobre Alimentos y Clima de esa universidad del sur de Inglaterra, se aconseja tomar cuatro modestas porciones de carne y un litro de leche a la semana por persona.

Noticia completa | Científicos británicos recomiendan comer menos para combatir el cambio climático (El Periódico)

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