Sep 14
Un grupo de científicos italianos ha revelado que los tomates cultivados en parte con aguasalada poseen mayor poder antioxidante. Ricardo Izzo, uno de los investigadores, afirmó: «Nuestro estudio ha mostrado que el óptimo valor nutricional de los tomates se obtiene de permitir que estos adquieran la máxima tonalidad roja y de regarlos en un 10% con agua salina».
Noticia completa: Tomates de agua salada (Consumer.es)
|
|
|
